Champagne: ouverture, fermeture, ouverture...
Eh oui, les bars à vins, ça vit, ça vient, ça va et ça revient! En Champagne, signalons que dans la ville de Reims: -nous sommes passés à côté du Verre de l'Ange, au 10 avenue Jean-Jaurès (03 25 73 59...
View ArticleChampagne - deux nouvelles adresses dans l'Aube
A Troyes, nous avions laissé de côte le Bougnat des Pouilles, 29, rue Paillot de Montalembert - 03 25 73 59 85, qui ressemble plutôt à un pub le soir, mais qui sert tout de même une diversité...
View ArticleLyon - encore deux nouvelles adresses !
Une autre adresse qui nous manquait à Lyon, ça s'appelle Edwin's (du nom de son créateur, Edwin Chan), et c'est au 164, rue de Créqui dans le 3ème - 04 72 16 94 12. Merci Véronique Ponchon pour cette...
View ArticleParis - Au vieux comptoir - Interview version longue
Anne et Cyril du Vieux Comptoir viennent d'avoir un enfant, gageons qu'il aura le palais bien éduqué! L'interview est en commentaires.
View ArticleParis - encore des adresses
Dans le 1er: -VIno's, au 29, rue d'Argenteuil - 01 42 97 52 43 Dans le 3ème: -Wini June, au 16, rue Dupetit-Thouars - 01 44 61 76 41 Dans le 4ème: -L'Amuse-gueule, au 10, boulevard Morland - 01 44 59...
View ArticleParis - Vin des rues et Bistrot d'à côté
Les gérants du Vin des rues (14ème arrondissement) qui figure dans notre guide à la page 123 ont, comme nous l'avions dit précédemment, changé d'adresse. Ils ont réouvert Au bistrot d'à côté, au 18,...
View ArticleRhône-Alpes - Tournon: nouvelle adresse
Un nouveau restaurant - bar à vins - cave à Tournon-sur-Rhône en Ardèche, juste en face de Tain l'Hermitage, ça s'appelle les Carafes en folie et c'est au 56, avenue du Maréchal Foch - 04 75 08 19 52....
View ArticleLoire y va!
Bonne nouvelle, notre blog a été sélectionné pour le concours des blogs sur le vin créés et animés par des journalistes, à l'occasion du salon des vins de Loire des 2, 3 et 4 février prochains. Une...
View ArticleParis - Le bon coin: So long ! Interview version longue
Le 4 avril, l'un de nos bars à vins préférés de Paris, Au bon coin, fêtera ses 75 ans! Un record, dépassé seulement par Chez Rollais à Saint-Brieuc (100 ans en 2012 !). Pour l'occasion, voici en...
View ArticleBordeaux - Le pépère milite
Voici le message que nous a fait parvenir Thierry Reunier, le Pépère de Bordeaux. Nous sommes rarement d'accord avec les discours sur "l'hygiénisme", mais cette fois c'est plutôt bien fait. Bonjour...
View ArticleMontpellier: le Trinque-Fougasse, enfin !
Et voilà, il fallait bien que ça arrive, nous sommes allés au montpelliérain Trinque-Fougasse, 1581 route de Mende (04 99 23 27 00) dont le site se trouve ici . Grand bien nous en a pris, le choix des...
View ArticleParis: Rouge passion, accepté !
Le Rouge Passion est une nouvelle adresse de bar à vins, qui à ouvert il y a trois mois au 14 de la rue Pigalle dans le 9ème arrondissement. Nous y sommes allés hier soir, et avons plutôt profité de la...
View ArticleBasse - Normandie, Mortagne-au-Perche: nouvelle adresse !
Dans la ville de Mortagne-au-Perche, dans l'Orne, a ouvert une cave-bar à vins appelée La vie en rouge. C'est au 31, rue Sainte-Croix - 09 66 13 88 20. Merci à Claire, notre informatrice, et animatrice...
View ArticleParis: Cartouche café, dans la poche!
Il était un bar à vins appelé le Bihan Café, au 4, rue de Bercy dans le 12ème arrondissement de Paris, que nous n'avions eu l'opportunité de tester. Le jour où l'occasion se présente, il s'avère que le...
View ArticleRhône-Alpes: Grenoble, nouvelle adresse!
Signalons à Grenoble l'existence d'un bar à vins - restaurant qui s'appelle le Saint-Vincent, au 48, avenue Alsace-Lorraine - 04 76 87 54 27. L'endroit dispose d'une licence IV, on peut y déguster une...
View ArticleProvence-Alpes-Côte d'azur: nouvelle adresse à Nice!
Une nouvelle ouverture à Nice, ça s'appelle In Vino, ça n'est pas un bar à vin (il n'y a pas de licence IV), mais on peut y boire des vins au verre accompagnés d'une assiette d'une dizaine d'euros....
View ArticleBretagne: Lorient, nouvelle adresse!
Un nouveau bar à vins à Lorient, ça s'appelle L'éveil des sens et c'est au 11, rue Fénelon - 02 97 84 05 79. L'endroit possède une licence IV, sert une trentaine de vins au verre à partir de 2 euros,...
View ArticleRhône-Alpes - Le bistrot de Serine: bravo les vignerons!
Comme nous vous le disions dans ce post , le Bistrot de Serine (le nom local de la syrah) a changé de propriétaire récemment, et a été repris par des vignerons bondissants du coin. Nous y sommes passés...
View ArticleRhône-Alpes: "Des terrasses du Rhône au sommelier" déménage!
L'excellent bar à vins de Tain l'Hemitage, qui clôturait magistralement notre guide, a trouvé un nouveau lieu au 22, rue des Bressards, toujours à Tain (04 75 08 40 56). Plus d'infos sur le site...
View ArticlePoitou-Charentes: excellente nouvelle à La Rochelle
Voici un mail reçu très récemment de Stéphane Rabiller, l'excellent propriétaire du Caveau du Sommelier à la Rochelle: "Bonjour Egmont , je viens de reouvrir mon bistrot apres 7 mois de fermeture suite...
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